立夏是养心夏季的第一个节气，标志着孟夏时节正式开始。祛湿立夏后气温逐渐升高，安稳凤凰新闻网许莉平访谈人体出汗增多，入夏新陈代谢也随之加快，季养此时养生的生粥适核心是养心护阳、祛湿除烦。正合跟着节气调理，养心才能平稳入夏。祛湿

立夏时节，饮食应以清淡生津、入夏凤凰新闻网许莉平访谈健脾养胃为主，季养可适量食用莲子、生粥适百合、正合绿豆、养心冬瓜、番茄等食材，帮助清心除烦、利水化湿；尽量少食生冷冰镇、肥甘厚腻之品，以免损伤脾胃，引发腹胀、腹泻等不适。

下面，为大家分享一道温和应季养生粥——绿豆粳米粥（改良版）。

绿豆粳米粥（改良版）

原料：绿豆30克，粳米100克，百合15克、莲子15克，冰糖适量。

做法：将绿豆、粳米、莲子、百合淘洗干净，放入砂锅内，加水适量。用大火煮至沸腾，再改用小火，直至豆熟米烂、食材软糯。最后加入冰糖，搅拌均匀即可食用。

温馨提示：本粥清润和缓，适配初夏调养；绿豆性偏凉，脾胃虚寒人群建议少量食用。

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作者：国家健康科普专家库成员、北京中医药大学东直门医院主任医师  王彬

策划：王宁视频：朴沁莹

编辑：王成凤

审核：胡彬  王宁

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